Anadolu’da "kelem" olarak da bilinen, kış sofralarının vazgeçilmez şifası beyaz lahanayı, en kütür kütür haliyle kavanozlara doldurduk. "Meryemce Doğal Ürünler" mutfağında, sert ve sıkı yapılı özel turşuluk lahanaları seçerek; sadece su, kaya tuzu ve sarımsakla geleneksel fermantasyon sürecine bıraktık. Hiçbir koruyucu ve sertleştirici madde içermeyen bu turşu, hem o meşhur çıtırtısı hem de dengeli aromasıyla her yemeğin yanına yakışacak tam bir mide dostudur.
Beyaz Lahana (Kelem), Su, Kaya Tuzu, Sarımsak
Devamını Göster